Ce sera votre nouveau repas préféré du matin. Bacon, champignons, brocoli, œufs, crème épaisse et fromage en tout ? C’est une satisfaction absolue !

Outre le fait qu’il est très facile à cuisiner, ce plat est également sain. La viande mélangée à quelques légumes est toujours un plus. Dans ce cas, c’est le brocoli qui, nous le savons tous, est un légume à faible teneur en glucides, parfait pour un régime céto. La combinaison de saveurs est également exceptionnelle et vous n’avez besoin que d’une pincée de sel et de poivre pour un goût supplémentaire. C’est certainement une bonne option pour réchauffer votre matinée.

Vous ne pouvez jamais vous tromper en servant une frittata à chaque petit-déjeuner. C’est du pur délice dans un seul plat !

---

Temps de préparation : 15 minutes

Portions : 2

Ingrédients:

1 cuillère à soupe de beurre

2 tranches de bacon, hachées

½ tasse de champignons, tranchés

50 grammes de bouquets de brocoli

30 grammes de fromage cheddar, en cubes

2 cuillères à soupe de crème épaisse

Sel et poivre au goût

3 Oeufs battus

Procédure:

1. Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive.

2. Ajoutez le bacon et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit brun.

3. Ajouter les champignons.

4. Ajouter le brocoli.

5. Ajouter le fromage.

6. Versez la crème épaisse sur le moule.

7. Assaisonner de sel et de poivre.

8. Enfin, ajoutez les œufs et remuez la casserole afin qu’elle recouvre entièrement le fond de la casserole.

9. Couvrir la poêle pendant quelques minutes jusqu’à ce que le dessus de la frittata soit cuit. Servir en tranches.

---

Information nutritionnelle:

Énergie – 364,4 kcal
Protéines – 16,9 g
Gras – 31,2 g
Glucides – 4g

---

Regardez la vidéo sur la façon de préparer la frittata au bacon et au brocoli :