Les plats faits maison sont toujours les meilleurs. Ce qui est encore mieux, c’est quand les recettes sont faciles à réaliser. Tout comme ces crêpes à la farine de noix de coco qui font un fantastique dessert rapide.

Ces crêpes à base de farine de coco sont légères et savoureuses. Vous pouvez choisir n’importe quel remplissage que vous aimez car il va bien avec presque tout. De plus, il ne nécessite que 6 ingrédients faciles à trouver dans votre garde-manger. Vous pouvez même le préparer pour le petit-déjeuner, comme si vous mangiez des crêpes fines.

Satisfaites votre dent sucrée sans culpabilité avec ces crêpes parfaitement aromatisées et faibles en glucides !

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Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions : 1

Ingrédients:

1 oeuf

2 cuillères à soupe de lait entier

1,5 cuillère à soupe de farine de noix de coco

½ cuillère à café d’extrait de vanille

1 cuillère à soupe d’érythritol en poudre

¼ cuillère à café de cannelle

Procédure:

1. Ajouter les œufs dans un bol.
2. Fouetter le lait et la vanille.

3. Incorporer la farine de noix de coco jusqu’à consistance lisse.

4. Verser la pâte dans une poêle antiadhésive légèrement huilée. Tourner et cuire environ 30 secondes. Retourner et cuire encore quelques secondes.

5. Saupoudrer d’érythritol en poudre et de poudre de cannelle pour servir.

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Information nutritionnelle:

Énergie – 148 kcal
Protéine – 9g (25%)
Gras – 11g (65%)
Glucides – 4g (10%)
Fibre – 2g

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Regardez la vidéo sur la façon de préparer ces délicieuses crêpes :