Découvrons tous les avantages pour la santé et les propriétés de pommesun fruit très répandu, sucré, savoureux et disponible toute l’année.

La pommes ils font partie des aliments les plus populaires et les plus consommés dans le monde. La plante a un passé ancien, en effet son apparition remonte au Néolithique, et sa zone d’origine est l’Asie Mineure. On peut dire qu’il a toujours accompagné l’histoire de l’homme.

Lors de la cueillette des pommes

En raison de sa disponibilité tout au long de l’année, beaucoup pensent maintenant que le pomme n’a pas sa propre saisonnalité.

En fait le la période est de fin août à octobreselon la variété. Le reste de l’année ce sont des fruits conservés, grâce à leur capacité à résister longtemps sans s’altérer au frigo (de 1 à 4 mois).

Valeurs nutritionnelles des pommes

Sa saveur délicate, qui compte environ 2 000 espèces différentes, en fait agréable à presque tous les palais, de plus il ne trouve de contre-indications de consommation chez aucun sujet. Pas même chez les diabétiques, car il contient peu de sucre et une substance fibreuse, le pectinece qui vous permet de contrôler l’absorption du sucre dans le sang.

Là pectine et les autres fibres qu’il contient agissent également contre le cholestérol, entravant en fait son absorption et facilitant son élimination. Donc en manger, c’est se protéger des maladies cardiovasculaires.

• Contient eau en grande quantitéfournit donc des liquides à notre corps.
• A très peu de matières grasses et peu de protéines.
• Contient vitamine Aantioxydant, vitamine B1 et B2 qui président aux principales fonctions de l’organisme, e Vitamine Cl’acide ascorbique, qui aide le système immunitaire, ainsi que le PP
• De nombreux je des sels minéraux, notamment le potassium, le soufre, le phosphore, le calcium, le magnésium, le sodium, le fer et même le fluor. Cette dernière fait de ce fruit un défenseur de la santé dentaire.

Ils contiennent également phénols Et flavonoïdesmatières naturellement anticancéreux et présent à la fois dans la pulpe et dans la peau, pour cette raison le comportement le plus correct, pour profiter pleinement de la « pharmacie naturelle » que représente la pomme, est de ne pas la peler.

À cet égard, il est très important de choisir ceux issus de la culture biologique, pour éviter les problèmes de pesticides et de produits chimiques utilisés dans la culture traditionnelle.

Utilisations de la pomme en cosmétique

Il ne faut pas sous-estimer les propriétés cosmétiques de ce fruit, qui rafraîchit, nourrit, tonifie, raffermit la peau du visage et prévient les rides.

Vous pouvez essayer des masques faits maison assez simples, par exemple, étalez la pulpe râpée sur le visage et maintenez-la pendant au moins une demi-heure. Il a un très bon effet raffermissant.

Si tu as problèmes de cholestérol ou vous êtes sujet à la calvitiela variété Annurca – selon des études récentes de l’Université de Naples – s’est montrée très efficace contre ces deux « maladies ».

Utilisations des pommes en cuisine

Comment mieux goûter les pommes

Dans la cuisine, vous pouvez utiliser le mils sont cuits ou cru, notamment dans les desserts, les conserves, les jus, mais aussi en combinaison avec de la viande, notamment de la viande blanche.

De nombreux distillats sont également obtenus, dont le Calvados et le Cidre. Et n’oublions pas lale vinaigre d’Apple.

Recettes avec des pommes

Voici notre sélection de tous recettes de pommes à la fois sucré et salé, essayez-les et écrivez-nous si vous les avez aimés

Une fois que vous aurez apprécié et compris toutes leurs propriétés, voici quelques curiosités sur ce fruit :