Les taux de myopie au Royaume-Uni ont grimpé en flèche de près de 50 % en trois décennies, selon une étude Les taux de myopie au Royaume-Uni ont bondi de 46% en trois décennies, selon une étude Le chiffre est passé de 20% des personnes nées dans les années 1940 au tiers de celles nées […]
Bambou Métaké (Pseudosasa japonica), bambou flèche : plantation, entretien
Le bambou ‘Métaké’ (Pseudosasa japonica), appelé aussi bambou flèche car les cannes servaient à faire des flèches au Japon, pays dont il est originaire et où il pousse dans les bois et le long des chemins et routes. Très rustique (-25°C), il supporte aussi les embruns et la sécheresse tout en restant très décoratif. Ce […]
Racine de flèche ou amidon de maranta, un amidon sans gluten pour la cuisine macrobiotique, vegan et plus encore …
Flèche racine est le terme utilisé pour désigner un amidon alimentaire obtenu à partir de plantes d’origine tropicale. Aussi connu sous le nom amidon de maranta, cet amidon est sans gluten et se caractérise par un indice glycémique réduit. Convient également aux jeunes enfants et aux femmes enceintes, il possède des propriétés intéressantes et a […]