Le tofu est une option fantastique à ajouter à votre planification de repas céto. Il est vrai qu’il contient des glucides, mais seulement une faible quantité, il est donc toujours compatible avec le céto. L’ajout de tofu est également un bon moyen d’incorporer des protéines dans votre alimentation.
Les steaks de tofu teriyaki sont un plat facile à préparer, cela ne vous prendrait pas 30 minutes pour le faire. La sauce teriyaki sucrée-salée se marie bien avec le tofu que tout le monde aimera sûrement !
Si vous préférez, vous pouvez le servir sur du riz de chou-fleur ou avec des légumes pendant le dîner.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portion : 1
Ingrédients:
150 grammes de tofu ferme
1 cuillère à café de gingembre haché
1 cuillère à soupe de sauce soja faible en sodium
1 cuillère à soupe de Mirin
2 cuillères à café de sirop d’érable sans sucre
¼ tasse d’eau
1 cuillère à soupe d’oignons verts hachés
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
1 cuillère à café de graines de sésame
Procédure:
- Mélanger l’eau, la sauce soya, le mirin, le sirop d’érable, les oignons nouveaux, l’huile de sésame et le gingembre dans un bol.
2. Poêler le tofu dans une poêle antiadhésive légèrement huilée.
3. Verser le mélange de sauce teriyaki et laisser mijoter dans un glaçage.
4. Garni de graines de sésame et d’oignons verts.
Information nutritionnelle:
Énergie – 366 kcal
Protéine – 25g (24%)
Gras – 28g (67%)
Glucides – 8g (9%)
Fibre – 4g
Regardez la vidéo sur la façon de préparer ce plat délicieux :
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