«Le nombre de nouveaux produits chimiques est en augmentant de manière exponentielle, avec environ 12 000 nouvelles substances ajoutées chaque jour… »- il n’existe pas de données disponibles sur les dangers de certains des produits chimiques à volume élevé. Le bisphénol A (BPA) est l’un des produits chimiques les plus volumineux, avec des milliards de livres produit chaque année. Des études ont soulevé des inquiétudes quant à son implication possible dans la cause de certaines maladies chroniques telles que le diabète, l'obésité, les troubles de la reproduction, les maladies cardiovasculaires, les anomalies congénitales, les maladies respiratoires chroniques, les maladies du rein et le cancer du sein. Compte tenu de cela, le BPA est le sujet de ma vidéo Pourquoi le BPA n’a-t-il pas été banni?.
Une nouvelle étude sur les conséquences du BPA sur la santé vient presque chaque semaine. Le BPA a été développé pour la première fois il y a plus de cent ans en tant qu’œstrogène synthétique. Ce n’est pas avant les années 50 que l’industrie réalisé il pourrait être utilisé pour fabriquer du plastique polycarbonate et «le BPA est rapidement devenu l’un des produits chimiques les plus produits et les plus utilisés au monde, même s’il s’agissait d’un œstrogène synthétique reconnu» ayant des effets hormonaux. Environ un milliard de livres sont également utilisé pour aligner les canettes de nourriture et de boisson, en particulier pour les soupes au thon et condensées.
Aujourd'hui, presque tous, y compris nos enfants, avoir Le BPA dans nos corps, mais ne vous inquiétez pas: le gouvernement dit que jusqu'à 50 µg / kg par jour est sans danger. Même ceux qui travaillent dans les usines chinoises de BPA ne reçoivent pas exposé à plus de 70 fois inférieur que ce que l'on appelle la limite de sécurité. Pourquoi alors l'exposition semble-t-elle affecter le nombre de spermatozoïdes des travailleurs masculins? Aux États-Unis, la population générale obtient moins de mille fois moins que la limite de sécurité, pourtant, même à ces doses incroyablement faibles, nous observons toujours des effets indésirables sur la fonction thyroïdienne, le contrôle du poids, le contrôle de la glycémie, les maladies cardiovasculaires, le foie et le système immunitaire. En effet, "
Cela a à voir avec le monde fascinant des effets à faible dose des produits chimiques perturbant les hormones. «Depuis des décennies, les études sur les produits chimiques perturbant le système endocrinien (EDC) ont contesté les concepts traditionnels en toxicologie, en particulier le dogme de "la dose rend le poison" », c'est-à-dire le concept" que réduire l'exposition à un composé dangereux générera toujours un risque moins élevé ". En effet, c'est l'hypothèse fondamentale de notre système des essais de sécurité chimique. Les chercheurs commencent à administrer une dose très élevée aux animaux dans les laboratoires, puis continuent à réduire la dose jusqu'à ce que les effets indésirables qui ont eu lieu disparaissent. Ensuite, ils ajoutent un tampon de sécurité et supposent que tout en dessous de cette dose devrait bien se passer, en supposant une ligne droite montrant plus la dose est élevée, plus l'effet est élevé. Cependant, les produits chimiques perturbant les hormones peuvent avoir toutes sortes de courbes curieuses. Comment est-il possible que quelque chose ait pu plus d'un effet à plus faible dose?
Une étude a été réalisée pour déterminer si le BPA supprimé une hormone protectrice de l'obésité dans des échantillons de graisse prélevés chez des patientes souffrant de réduction mammaire et de abdominoplastie. À 100 nanomoles de BPA, les niveaux d'hormone n'étaient pas inférieurs à ceux obtenus à 0nM de BPA. Et, comme la plupart des gens ont des niveaux compris entre 1 et 20, le BPA était considéré comme sûr. Cependant, bien qu’il n’y ait pas eu de suppression à 0 ni de suppression à 100, aux niveaux réellement retrouvés dans le corps des personnes, le BPA semblait réduire de moitié le relargage d’hormones.
Comme l’a conclu l’organisation la plus ancienne, la plus grande et la plus active au monde dans le domaine de la recherche sur les hormones, «même des niveaux d’exposition extrêmement faibles – voire même des niveaux d’exposition – peuvent cause [problems]. ”En fait, les problèmes pourraient atteindre près de 3 milliards de dollars chaque année, compte les effets estimés du BPA uniquement sur l'obésité et les maladies cardiaques chez les enfants. Il existe des alternatives que l’industrie peut utiliser. Le problème, cependant, est qu’elles peuvent coûter deux cents de plus aux entreprises.
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Que pouvons-nous faire pour éviter les produits chimiques perturbateurs du système endocrinien? Voir par exemple Éviter l'exposition des adultes aux phtalates et Comment éviter le BPA, un produit chimique plastique lié à l'obésité.
Les alkylphénols constituent un autre groupe de produits chimiques perturbant le système endocrinien. Pour en savoir plus à leur sujet, voir:
En santé,
Michael Greger, M.D.
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