Des essais cliniques randomisés et contrôlés ont a trouvé les suppléments de vitamine D prolongent la durée de vie. Quelle est la dose optimale? Quel niveau de sang est associé à la vie la plus longue? Dans ma série de vidéos en neuf parties sur la vitamine D de 2011, j’ai noté que la relation entre les niveaux de vitamine D et la mortalité semblait être une courbe en forme de U, ce qui signifie que les niveaux de vitamine D étaient faibles. associés avec une mortalité accrue, mais aussi des niveaux trop élevés, avec un point sensible apparent autour de 75 ou 80 nmol / L basé sur des études individuelles. (Voir La vitamine D et la mortalité peuvent être une courbe en forme de U pour plus sur cela.)

Pourquoi des niveaux élevés de vitamine D pourraient-ils être associés à un risque plus élevé? Eh bien, l’étude que je profile dans ma vidéo Quelle quantité de vitamine D devriez-vous prendre? était une étude de population, nous ne pouvons donc pas savoir qui est arrivé en premier. Peut-être que le risque plus élevé de vitamine D, ou peut-être plus élevé LED de vitamine D plus élevée, ce qui signifie que peut-être ceux qui ne faisaient pas aussi bien se sont vu prescrire de la vitamine D. était une étude scandinave, où les individus ont tendance à prendre supplément d'huile de foie de morue en tant que supplément de vitamine D, dont une cuillerée pourrait dépasser la limite journalière maximale tolérable d'apport en vitamine A, ce qui pourrait: avoir conséquences négatives.

Quoi qu'il en soit, la courbe en forme de U est des données anciennes. Une méta-analyse mise à jour a montré qu’au fur et à mesure que les niveaux de vitamine D dans la population augmentent, la mortalité semble baisser et rester stable, ce qui est une bonne chose car nous n’avons pas besoin de tester pour voir si nous atteignons le bon niveau. Les tests de routine des niveaux de vitamine D ne sont pas conseillé. Pourquoi? Eh bien, cela coûte de l’argent et, chez la plupart des gens, les niveaux s’arrivent là où vous le souhaitez avec suffisamment de soleil ou de suppléments, alors quel est le but? De plus, le test n'est pas très bon: les résultats peuvent être omniprésents. Que se passe-t-il lorsque vous envoyez un seul échantillon à un millier de laboratoires différents dans le monde? Vous attendez peut-être un peu de variation, mais les résultats du même échantillon rangé de moins de 20 à plus de 100 nmol / L. En fonction du laboratoire auquel votre médecin a envoyé votre échantillon de sang, les résultats pourrait varier considérablement, alors on pourrait dire que le test n’est pas nécessairement très utile.

Alors, quelle est la dose sûre qui nous permettra probablement d’atteindre le niveau optimal supposé? Un millier d'unités par jour devrait amener la plupart des gens à atteindre la cible de 75 nmol / L (soit 30 ng / mL), mais la plupart des chercheurs signifier 50 pour cent des personnes. Pour amener environ 85% de la population américaine à 75 nmol / L, il faudrait 2 000 UI par jour. Deux mille UI par jour décalage la courbe de sorte que la personne moyenne tomberait dans la plage souhaitée sans crainte de toxicité. Nous pouvons prendre trop de vitamine D, cependant, mais les problèmes ne se manifestent généralement pas avant que les taux sanguins n'atteignent environ 250 nmol / L, ce qui nécessiterait des doses journalières supérieures à 10 000 UI.

Notez que si vous êtes en surpoids, vous voudrez peut-être prendre 3000 UI et même plus que cela si vous êtes obèse. Si vous avez plus de 70 ans et ne prenez pas assez de soleil, il se peut que prendre 3 500 UI pour obtenir la même chance de 85% d’atteindre vos niveaux au-dessus de la cible. Encore une fois, la personne moyenne n’a pas besoin de tester et de refaire le test, car quelques milliers d’UI par jour devraient élever presque tout le monde sans risquer de toxicité.

Compte tenu de cela, pourquoi alors l'Institut de médecine ensemble l'apport journalier recommandé entre 600 et 800 UI? En fait, les recommandations officielles sont partout sur la carte, variant à partir de 200 UI par jour jusqu’à 10 000 UI par jour. Je vais essayer de dissiper la confusion dans mon prochain message.

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Après tout ce travail dans la nouvelle science, il reste la même recommandation de 2 000 UI par jour que j'avais faite en 2011 (pour ceux qui ne reçoivent pas assez de soleil): http://nutritionfacts.org/2011/09/12/dr-gregers-2011-optimum-nutrition-recommendations/.

Les autres vidéos de cette série incluent:

J'explore également la vitamine D en ce qui concerne certaines maladies:

En santé,
Michael Greger, M.D.

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