Retour en 1912, quand presque personne fumé cigarettes, cancer du poumon était comme une curiosité de musée: extrêmement rare. Dans les prochaines décennies, cependant, Rose de façon spectaculaire dans le monde entier, environ quinze fois. Mais les chercheurs avaient déjà cloué ça retourne alors. Vers le milieu du siècle, les preuves établissant un lien entre le cancer du poumon et le tabac étaient considérées comme accablantes. Dit qui? Dit scientifiques de l’industrie du tabac dans un mémo interne. Nous savons maintenant que «les scientifiques et les cadres de l’industrie de la cigarette a connu sur les risques de cancer liés au tabagisme au moins dès les années 1940 ».
Publiquement, cependant, ils ont dit des choses comme: «Bien sûr, il existe des statistiques associant le cancer du poumon et la cigarette. Il existe des statistiques associant le cancer du poumon au divorce, voire au manque de sommeil. Mais aucun scientifique n’a produit la preuve clinique ou biologique que les cigarettes causent les maladies qu’ils sont accusés de causer.
Que disait le gouvernement? Mon vidéo Association médicale américaine Complicité avec Big Tobacco comprend plusieurs annonces de cigarettes, y compris celle dans laquelle un sénateur américain recommande aux lecteurs de fumer Lucky Strikes. Qui ne voudrait pas "donner [their] la gorge des vacances ", comme une autre annonce proclamée? D'autres ont assuré «pas un seul cas d'irritation de la gorge» et comment votre gorge et votre nez pourraient-ils être affectés lorsque la cigarette «est aussi pure que l'eau que vous buvez»? Et si vous ressentez une irritation causée par le tabagisme? Pas de problème, votre médecin peut vous rédiger une ordonnance pour des cigarettes, selon une annonce du Journal de l'association médicale américaine. Après tout, «ne pas fumer» est un conseil difficile à avaler pour les patients, comme le dit une autre annonce.
Cela me rappelle la récente enquête auprès des médecins qui a trouvé La principale raison pour laquelle les médecins ne prescrivent pas de régime alimentaire sain pour le cœur est leur perception que les patients craignent d’être privés de tous les déchets qu’ils mangent. Après tout, Philip Morris a rappelé aux médecins dans une annonce publicitaire que nous voulions que nos patients soient toujours heureux et que «nous apportions un changement radical d'habitude… risquions de nuire».
L’industrie du tabac a donné beaucoup d’argent aux revues médicales pour diffuser des publicités comme celles que je partage avec vous. Devrions-nous être préoccupés par un conflit d'intérêts? Pas si nous écoutons Philip Morris, qui nous a assuré que «leurs affirmations viennent de sources tout à fait fiables», fondées sur des études menées par «des autorités reconnues… dont les conclusions ont été publiées dans des revues médicales réputées». Ils ont même gentiment offert d'envoyer des paquets de cigarettes gratuits. aux médecins afin qu'ils puissent les tester eux-mêmes et ont invité les médecins à «faire les médecins» [smoking] salon votre club »lors du congrès de l’American Medical Association.
Qu'est-ce que l'AMA avait à dire pour elle-même? Comme la plupart des autres revues médicales, ils accepté annonces de tabac, mais a affirmé que "[p]Les examens ostmortem ne révèlent pas de lésions dans un certain nombre de cas, ce qui pourrait bien être attribué au fait de fumer des cigarettes. »Ainsi, en ce qui concerne l'AMA, le dossier est clos.
En fait, même après le rapport du Surgeon General sur le tabac et la santé venu L’American Medical Association, l’American Cancer Society et le Congrès ont continué à traîner les pieds. Le gouvernement continuait de subventionner le tabac, tout comme nos dollars de taxes subventionnent aujourd'hui les industries du sucre et de la viande. L’AMA a en fait consigné dans son dossier en refusant d’approuver le rapport du Surgeon General. Est-ce que cela aurait pu être dû au fait qu'ils venaient de recevoir dix millions de dollars de l'industrie du tabac?
Aujourd'hui, l'argent provient de gros aliments. L’Académie américaine des médecins de famille a accepté de grosses sommes d’argent de Coca-Cola «pour financer l’éducation des patients en matière de prévention de l’obésité». cette brochure dira.
Qui a figuré en tant que partenaire de choix sur le site Web de Coca Cola? American College of Cardiology.
Tout comme il aurait été dangereux pour votre santé de suivre les conseils de la profession médicale sur vos habitudes en matière de tabagisme dans les années 50, il peut être dangereux pour votre santé aujourd’hui de suivre les conseils de la profession médicale concernant vos habitudes alimentaires.
Si l’ensemble des preuves scientifiques est en faveur de la consommation à base de plantes, pourquoi la profession médicale n’est-elle pas au premier plan pour encourager les gens à manger plus sainement? C’est la question à laquelle cette vidéo essaie de répondre. En revenant au tabagisme dans les années 50, nous pouvons voir comment toute la société, le gouvernement et même le corps médical lui-même pourraient être favorables à des habitudes que des décennies de science avaient déjà condamnées à une écrasante majorité comme nuisibles.
Pour en savoir plus sur l'influence que l'industrie peut avoir sur la politique alimentaire, voir:
En santé,
Michael Greger, M.D.
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