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Envie de quelque chose de crémeux ? Que diriez-vous d’essayer ce Keto Zucchini et Shrimp Scampi qui vous donnera envie de plus. C’est une excellente façon d’incorporer des légumes dans votre plat.
Ce repas comprend des courgettes qui ont été râpées et transformées en quelque chose de merveilleux. C’est comme des zoodles mais plus fins et plus courts. Néanmoins, c’est toujours aussi délicieux. La préparation est assez facile et les ingrédients ne sont pas difficiles à trouver, donc vous l’avez probablement déjà dans votre garde-manger.
La courgette est l’un des légumes à faible teneur en glucides qui apparaîtra en tête de liste lorsque l’on parle du régime céto. Il est également riche en vitamine C, en vitamine A, en calcium et contient également une bonne quantité de potassium. Selon l’American Heart Association, le potassium peut aider à contrôler la pression artérielle car il atténue les effets nocifs du sel dans le corps.
Avec ces quelques bienfaits évoqués, la courgette fera sûrement désormais partie de vos légumes préférés. Combinez ensuite ce légume avec des crevettes, le résultat est sans aucun doute bon !
Cette recette est un gagnant assuré ! Keto Zucchini and Shrimp Scampi peut définitivement transformer une mauvaise journée en une bonne!
Temps de préparation : 20 minutes
Portions : 1
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 gousse d’ail, hachée
- 100 grammes de crevettes décortiquées
- 1 cuillère à café de persil, haché
- Sel et poivre
- flocons de piment rouge
- ½ tasse de crème épaisse
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 1 courgette, râpée
Procédure:
- Préparez tous les ingrédients.
2. Râpez les courgettes.
3. Faites chauffer une poêle et faites fondre le beurre.
4. Ajouter et faire sauter l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
5. Ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses.
6. Assaisonner avec du sel, du poivre, des flocons de piment rouge et du persil.
7. Ajouter la crème épaisse.
8. Arroser de jus de citron et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
9. Enfin, ajoutez les courgettes. Remuer et cuire 2-3 minutes.
10. Transférer sur une assiette et servir.
Information nutritionnelle:
Énergie – 618 kcal
Protéines – 26,9 g
Gras – 51,2 g
Glucides – 12,4 g
Regardez la vidéo sur la préparation de Keto Zucchini et Shrimp Scampi:
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