Dans la culture orientale, le sobacha il est considéré comme un ingrédient miraculeux pour le combattre stresser, perdre du poids et retrouver une forme physique parfaite. Avec ce dérivé du sarrasin, les japonais notamment préparent une infusion qui est un véritable élixir de bien-être.

Le thé Sobacha est une boisson absolument sans gluten, riche en protéines végétales, en fibres et en antioxydants naturels. C’est un concentré de vitamine B et des sels minéraux précieux, tels que magnésium, calciumet potassium. De plus, c’est l’un des aliments les plus populaires alcalinisant et c’est idéal pour trouver l’énergie dont vous avez besoin pour bien commencer la journée.

Mais qu’est-ce que la Sobacha exactement, comment est-elle préparée et quelles sont les propriétés bénéfiques qui lui sont attribuées ? Essayons de le découvrir dans ce guide entièrement dédié au soi-disant « thé de blé ».

Sobacha : propriétés et avantages

La Soba Chaplus connue en Italie sous le nom de sobacha, est une infusion à base de sarrasin torréfié qui vient directement du Japon. Il se porte comme d’habitude tu ou unethé aux herbesmais ses avantages sont nombreux.

En effet, dans la culture orientale, Sobacha est considéré comme un excellent allié pour Bien-être de l’organisme, donne éclat et douceur au peau et c’est aussi un anti-stressnaturel vraiment prodigieux.

Grâce à son apport élevé en fibres, vitamines Et des sels minéraux, soutient le processus d’amincissement dans les régimes hypocaloriques et régénère l’organisme. La richesse en fibres contenue dans une tasse de cette infusion accélère la sensation de satiété. Un véritable élixir de santé et de beauté, idéal à boire le matin au petit-déjeuner.

Consommé régulièrement, il aide à démarrer chaque journée avec le bon sprint, soutient la concentration et donne de l’énergie dans les moments de plus grands efforts physiques et mentaux.

Parmi les avantages, il y a aussi l’effet stimulant sur la circulation sanguine.

Les bienfaits de cette boisson détox sont très appréciés pour son effet drainant mais aussi pour lutter contre l’acidité gastrique grâce à ses propriétés alcalines.

Thé Sobacha : comment le préparer

Préparer une bonne infusion est très facile et la recette peut être facilement réalisée à la maison avec des ingrédients facilement disponibles. Ce dont vous aurez besoin c’est juste :

• 2 cuillères à soupe graines de sarrasin
• l’eau

Préparation. Faire griller les graines dans une poêle à feu doux. En quelques minutes, les grains de sarrasin seront parfaitement dorés et pourront être transférés dans une tasse à thé. Ajouter un peu d’eau fraîchement bouillie et laisser infuser au moins 5 minutes. Passé ce délai, filtré et sucré au goût, de préférence avec peu Miel biologique.

Le thé de sabacha il vous séduira par son léger goût de noisette et le meilleur moment pour le déguster et profiter pleinement de ses incroyables propriétés est le matin, juste avant le petit déjeuner.

La sobacha, dans sa version estivale, se boit aussi froid et il ne contient ni caféine ni théine, pour ne pas perturber le sommeil nocturne.

Sarrasin de Sobacha

On doit les remarquables propriétés bénéfiques attribuées au sarrasin, l’un des ingrédients les plus surprenants, polyvalents et sains de la cuisine naturelle.

Les graines de ce grain sont très protéine: pensent qu’ils possèdent huit acides aminés essentiels, ainsi que d’autres principes nutritionnels très importants, tels que :

• protéine, surtout le gluten
• Acides: particulièrement la lysine
• Des sels minéraux: présence de fer, de phosphore, de cuivre, de sélénium, de potassium et de zinc
• Vitamines du groupe B et de la vitamine PP
• Rutineun flavonoïde qui renforce les capillaires, antioxydant naturel et antihémorragique

Contrairement aux idées reçues ce n’est pas un céréale, mais il appartient à la famille de polygonacées, comme la rhubarbe. Cela signifie qu’il ne contient pas de gluten et qu’il peut être consommé en toute sécurité même par les personnes souffrant de maladie coeliaque.

Sobacha: où l’acheter et prix

Ce prodigieux Boisson détox il est de plus en plus répandu également sur le marché occidental. Il peut être acheté à phytothérapie et en magasins d’alimentation bio spécialisé, mais comme mentionné l’idéal est de le préparer à la maison.

De cette façon, tout ce que vous avez à faire est d’acheter un sac de graines de sarrasin (déjà grillé ou nature) à garder à portée de main dans votre garde-manger.

Le prix est vraiment ridicule (2-5 euros sac). Voici un exemple d’offre :

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