Les figues sont bien connues pour leur léger effet laxatif, il faut donc faire preuve de prudence lors de la consommation de jus de figue. Essayez d’abord une petite quantité, préparée à partir de deux ou trois figues fraîches. Le laxatif préparé à partir des figues sèches les plus concentrées est si doux qu’il convient aux enfants, de sorte que l’action du fruit frais ne devrait pas vous inquiéter. Cependant le terme, sirop de figues, est souvent utilisé pour décrire « sirop composé de figues », ce laxatif plus fort a ajouté du séné, de la rhubarbe et de l’extrait de cascara pour le rendre beaucoup plus fort.

Le jus de figue est également reconnu pour son effet apaisant sur les bronches irritées: passages. Cette action adoucissante apaise les muqueuses enflammées qui produisent un catarrhe lors d’un rhume. Les figues fraîches sont une mauvaise source de vitamine C, mais elles sont une meilleure source de vitamine B6 que la plupart des autres fruits. Les figues contiennent 110 mg de vitamine B6 pour 100 g.

Les figues jouaient un rôle important dans le régime alimentaire des Grecs et des Romains. Les Grecs de l’Antiquité nourrissaient de grandes quantités de leurs athlètes, les Spartiates, dans la conviction que le fruit encourageait la force et la rapidité. Les Romains donnaient des figues fraîches à leurs esclaves, en particulier aux ouvriers agricoles, mais les figues séchées étaient également largement consommées.

Par Kevin Pederson
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