Découvrons toutes les propriétés et les avantages dealgue fucuségalement couramment utilisé pour la perte de poids.
![Algue fucus : propriétés et applications pour maigrir](https://www.tuttogreen.it/wp-content/uploads/2017/10/shutterstock_12659064251-375x250-380x250.jpg)
Qu’est-ce que l’algue fucus
On le trouve couramment dans la mer Méditerranée et l’océan Atlantique. Son nom scientifique est en fait Fucus vésiculeux et appartient à la famille de Fucacées.
Il est connu pour ses propriétés amincissantes et comme adjuvant pour le traitement des cellulite Et reflux gastro-oesophagien et ce n’est pas parmi les algue utilisée en cuisine. comme le nori pour les sushis, le dulse aromatisé au bacon et le kombu pour la soupe miso.
Alga fucus : description de la plante
Dispose d’un thalle (le corps végétatif) de couleur vert olive, pouvant mesurer jusqu’à 2 m. Les feuilles sont très plates et longues.
Il se compose d’un rhizoïde, le pied avec lequel il s’accroche au rocher, une branche, composée de filaments divers, et un montant. Il peut flotter grâce à de petites cloques remplies d’air.
![L'algue fucus avec ses vésicules caractéristiques](https://www.tuttogreen.it/wp-content/uploads/2017/10/shutterstock_1521425828.jpg)
Il préfère les mers froides et depuis l’Antiquité il a été suggéré comme remède contre carence en fer. Teinté en rouge, il était associé au sang, il était donc recommandé de l’utiliser en cas de anémie.
Essayons de mieux comprendre comment exploiter les propriétés de ce remède naturel pour le soin de notre corps.
Découvrez également les propriétés et usages de ces algues :
Propriétés de l’algue fucus
Il a une forte teneur en iode et est riche en substances précieuses qui en font un excellent complément. Substances concentrées principalement dans le thalle.
- La vitamines Bla Vitamine C et le Vitamine Eles polyphénols, les mucopolysaccharides (tels que l’acide alginique et la laminarine), les pigments végétaux tels que le bêta-carotène, les stérols végétaux et tanins.
- Parmi les sels minéraux on trouve, outre l’iode, le le fermagnésium, brome, potassium et sodium.
Bienfaits pour l’homme de l’algue fucus
Grâce à la présence de toutes ces substances, l’algue fucus est largement utilisée pour divers problèmes.
- Propriétés anticogulantes : aide à améliorer la circulation lymphatique, avec des avantages évidents.
- Cholestérol: assimile l’excès de cholestérol et l’expulse immédiatement en l’empêchant de s’accumuler.
- Hypothyroïdie: intervient en cas d’hypothyroïdie, grâce aux quantités d’iode qu’il contient. En fait, il aide à rétablir le bon métabolisme de cette substance.
- Reflux gastrique: en absorbant tous les acides de l’estomac, l’algue fucus aide à réduire les maux d’estomac et le même reflux.
- Désinfectant Et guérison: lorsqu’il est utilisé sous forme de décoction, vous pouvez mouiller une gaze et nettoyer en douceur les plaies, l’eczéma et les maladies de la peau.
Algue fucus pour maigrir
C’est un aliment alternatif qui ne fait traditionnellement pas partie de notre alimentation, mais qui présente des avantages considérables, et qui est aussi beaucoup utilisé dans cosmétiques naturels.
Au lieu de cela, il est utilisé comme complément pour les effets positifs sur ceux qui veulent perdre du poids et donc réduire leur apport calorique.
- il crée une masse gélatineuse dans l’estomac, qui absorbe les liquides, donnant une sensation de satiété qui réduit donc la faim.
- favorise l’évacuationcar le volume agit directement sur l’intestin, augmentant la masse des selles et les ramollissant, un peu comme le mucilage de mauve et de graines de psyllium par exemple.
- limite la sensation de faimgrâce à sa consistance gélifiée et à l’augmentation de son volume dans l’estomac, qui donnent une sensation de satiété
Comme toujours, dans ces cas, nous vous recommandons de consulter d’abord votre méthode de traitement, afin d’évaluer les éventuelles contre-indications avec votre état de santé.
Contre-indications de l’algue fucus
Cette plante est déconseillée aux femmes enceintes et à celles qui prennent des anticoagulants en général. Ils doivent également faire attention :
- ceux qui suivent un traitement pour le thyroïde ou le diabète
- qui a des problèmes de fer ou de fer acnécar une utilisation prolongée dans le temps pourrait aggraver les symptômes
Parmi les effets secondaires qui pourraient apparaître, il y a aussi Il a vomi Et diarrhée.
En général, une thérapie à base de fucus ne devrait pas durer plus de 6 à 8 semaines, et son utilisation le soir est déconseillée.
Fucus et Eutirox
Notre corps l’assimile l’iode, présent dans l’air et l’eau de mer, et le concentre dans la thyroïde. Ce sont des hormones thyroïdiennes, (thyroxine Et triiodothyronine) qui stimulent et accélèrent le métabolisme basal, améliorant le processus de synthèse des graisses. Le fucus, grâce à sa haute teneur en iode, stimule le métabolisme et favorise donc la fonction thyroïdienne, en cas d’hypothyroïdie.
Pour cette raison, cependant, il ne convient pas aux personnes souffrant de problèmes de thyroïde en thérapie avec Eutirox, car les effets stimulants des algues s’ajouteraient à ceux du médicament, déclenchant également des effets secondaires tels que tremblements, irritabilité, tachycardie, insomnie et l’hypertension.
Algue Fucus : usage cosmétique
Voici la recette pour préparer un bain relaxant aux algues fucus. Ingrédients:
- 100 gr de sel de mer intégrale et non raffinée
- 100 gr de algue fucus en petits morceaux (tisane coupée)
Préparation. Porter à ébullition une casserole avec 2 litres d’eau, ajouter les algues et laisser bouillir 2 minutes. Éteignez, couvrez et laissez infuser 15 minutes, après quoi vous devrez filtrer le mélange.
Comment l’utiliser: remplir le réservoir d’eau, ajouter l’infusion d’algues fucus et le sel marin, et remuer pour faciliter l’émulsion. La durée du bain est normalement comprise entre 10 et 20 minutes.
Les autres algues pour la beauté et comme compléments
Les plus couramment utilisés sont quelques-uns :
- Là spiruline, composé à 65% de protéines de haute valeur biologique et de haute utilisation par l’organisme, car elles sont prédigérées par l’algue elle-même. Egalement riche en vitamines A, B, C, Vitamine D, Vitamine E Et vitamine K, il contient également des sels minéraux. Il est préconisé en cas d’asthénie, d’alcoolisme, de diabète, de soutien en cas de chimiothérapie, la maladie de Crohn et aussi la dépression. C’est grâce à une substance comme phényléthylamine.
- Là chlorella contribue à la santé des os car il est riche en football, phosphore et magnésium, le tout sous une forme assimilable. Cette algue protège des effets de la pollution, en effet elle est fortement détoxifiante. En effet, il facilite l’élimination de l’organisme des métaux lourds, comme le cadmium, le mercure et le plomb, et des pesticides.
- Là klamath, une microalgue bleu-vert utilisée comme complément alimentaire en raison de sa richesse en protéines, de sa gamme complète de vitamines (telles que les vitamines A, B, C et E, ainsi que de plusieurs provitamines) et de minéraux. Originaire du lac Klamath, Oregon, caractérisé par des eaux volcaniques pures, il est très riche en des sels minéraux, parmi lesquels magnésium, football, potassium, du sodium et du phosphore, et des oligo-éléments tels que fer, zinc, chlorure, iode, manganèse, cuivre et plein d’autres. L’une des qualités distinctives est la présence de bore dans sa composition, un oligo-élément peu connu qui protège contre les maladies du système musculo-squelettique d’origine tumorale. Dose recommandée de 1 à 13 mg / jour. Stimule le système immunitaire. Il s’agit notamment de phycocyanine, ce qui la rend adaptée aux personnes souffrant d’arthrose ou de problèmes inflammatoires.
Les algues en cuisine
Contrairement à d’autres, plus connus dans le domaine culinaire, comme lealgues marinesL’algue wakaméla salicorne et le laitue de merle fucus n’est pas utilisé en cuisine, mais surtout en complément pour maigrir.
Découvrez de nouvelles recettes pour utiliser les algues dans la cuisine occidentale d’une manière inhabituelle, comme je raviolis aux algues, mais aussi les versions orientales.
Les autres informations
Si vous voulez avoir des idées sur les nombreuses applications des algues, consultez également ces livres :
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