Qui a dit qu’un simple tofu ne pouvait pas être transformé en un plat digne d’un restaurant ? Rempli d’épinards verts sains, de tomates, de lait de coco et de pâte de curry, ce repas a rendu le tofu beaucoup plus excitant à consommer.
Beaucoup d’entre vous peuvent se demander si le tofu peut être consommé en toute sécurité pendant le céto. La réponse est oui. Il est peut-être vrai que le tofu contient des glucides, mais la bonne nouvelle est qu’il n’a qu’une faible teneur en glucides, vous pouvez donc toujours le consommer pendant un régime céto.
Pleine de saveur et de caractère, cette recette sera en tête de votre liste de planification de repas la prochaine fois.
Temps de préparation/cuisson : 20 minutes
Portions : 1
Ingrédients:
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
100 grammes de Tofu, en cubes
¼ tasse de tomates, tranchées
¼ tasse de lait de coco
½ cuillère à soupe de pâte de curry jaune
¼ tasse d’eau
Sel et poivre
1 tasse d’épinards
Ingrédients:
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive.
2. Ajouter les cubes de tofu et l’ail. Cuire jusqu’à coloration brun clair.
3. Ajouter les tomates.
4. Versez le lait de coco sur la poêle.
5. Ajouter la pâte de curry jaune et l’eau. Mélangez le mélange.
6. Assaisonner de sel et de poivre.
7. Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
8. Porter à ébullition et servir.
Information nutritionnelle:
Énergie – 575,9 kcal
Protéines – 21,4 g
Gras – 47,5 g
Glucides – 15,7 g
Regardez la vidéo sur la façon de préparer ce plat:
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