Le sauté de bœuf et de brocoli est l’un des plats les plus consommés dans les restaurants. Mais pourquoi sortir quand vous pouvez le faire et l’avoir à faible teneur en glucides ou en céto? C’est un plat signature qui est apprécié par beaucoup. Le bœuf juteux et savoureux, lorsqu’il est accompagné de brocoli sain et d’une délicieuse sauce, crée un repas savoureux.

Un dîner facile à préparer, tout ce que vous avez à faire est de réunir toutes les bonnes choses. Vous n’avez pas besoin d’être un expert en cuisine pour pouvoir le faire.

Ensuite, après avoir mis la main sur ce délicieux sauté, vous vous sentirez rassasié et rafraîchi!

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Temps de préparation / cuisson : 20 minutes

Portions : 1

Ingrédients:

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café d’ail, émincé

¼ cuillère à café de gingembre, haché

150 grammes de boeuf haché

1 t d’aminos de noix de coco

¼ cuillère à café de sauce de poisson

Poivre noir, au goût

50 grammes de brocoli

De l’eau, au besoin

Procédure:

1. Faire chauffer une poêle et ajouter l’huile d’olive.

2. Ajouter l’ail et faire revenir pendant 1 minute.

3. Ajouter le gingembre et cuire encore une minute.

4. Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.

5. Ajouter les aminos à la noix de coco et la sauce de poisson.

6. Assaisonner de poivre.

7. Ajouter le brocoli et cuire quelques minutes.

8. Ajouter de l’eau et laisser mijoter jusqu’à ce que le liquide soit réduit de moitié. Servir chaud.

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Information nutritionnelle:

Énergie – 522,4 kcal
Protéines – 28,1 g
Matières grasses – 42,4 g
Glucides – 7,1 g

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Regardez la vidéo sur la façon de préparer ce sauté facile :