Sur céto, beaucoup de gens aiment servir un petit-déjeuner comprenant des œufs. Non seulement parce qu’ils sont faciles à préparer et nutritifs, mais aussi parce qu’ils sont délicieux. Mais à la place des œufs de poule, pourquoi ne pas utiliser des œufs de caille ? Ces œufs sont encore plus sains. Alors, voici une recette de petit-déjeuner super sain que vous apprécierez.
Faites simplement cuire les oignons, le brocoli et les épinards ensemble. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Ajouter les œufs de caille en dernier en les combinant avec les épinards. Et c’est tout! C’est super facile et moins d’ingrédients sont nécessaires.
Ce que j’aime le plus dans cette recette, c’est qu’elle contient du brocoli et des épinards. Nous savons que ces légumes sont devenus un aliment de base du régime céto. Le brocoli est considéré comme une centrale nutritionnelle contenant des vitamines A et C, des vitamines B, du magnésium et du potassium. Alors que les épinards ont également des niveaux élevés de nutriments, cela en fait un excellent ajout au régime céto.
Alors essayez cette recette incroyable maintenant que je suis sûr que vous allez adorer!
Temps de préparation/cuisson : 20 minutes
Portions : 1
Ingrédients:
- ¼ tasse d’oignon rouge, coupé en demi-lunes
- 5 onces. Épinard
- 1 once. Brocoli
- 3 Oeufs de Caille
- 1 cuillère à soupe. Huile d’olive
- Le sel
- 1 c. Graines de citrouille, moulues
Procédure:
- Dans une casserole, verser l’huile d’olive et ajouter l’oignon et le brocoli. Cuire pendant 5 minutes.
2. Ajouter les épinards et cuire 5 minutes. Assaisonner de sel et remuer.
3. Casser 3 œufs de caille dans la poêle et les brouiller avec les épinards. Cuire 3 minutes.
4. Servir garni de 1 cuillère à café de graines de citrouille moulues et déguster !
Information nutritionnelle:
Énergie – 219 kcal
Protéines – 9,1 g
Gras – 17,8 g
Glucides – 5,6 g
Regardez la vidéo sur la façon de préparer les épinards et les œufs de caille :
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