Au-delà de l’ascenseur de caféine bienvenu, la recherche montre que boire régulièrement du café peut vous aider à vivre plus longtemps, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Mais maintenant, les fabricants «  soutiennent  » le café avec tout, des vitamines ajoutées aux stimulants pour le cerveau.

Angela Dowden a demandé aux diététistes Noor Al-Refae, de Doncaster, S. Yorks, et Helen Bond, du Derbyshire, d’évaluer une sélection; nous les avons ensuite notés.

Anti-inflammatoire

Café au curcuma Vahdam Superfoods, 9,99 £ pour dix sachets individuels, amazon.co.uk

Allégation: Il contient du curcuma «  actif  », ce qui en fait une «  solution plus saine pour vos besoins quotidiens en caféine  », explique le fabricant. Le curcuma a des «  propriétés anti-inflammatoires  » en plus d’être un «  puissant antioxydant [that] réduit le risque de maladie cardiaque ».

Verdict d’expert: «  Des recherches préliminaires suggèrent que le curcuma, ou plus précisément son ingrédient actif, la curcumine, pourrait avoir des effets anti-inflammatoires – par exemple, aider à soulager la douleur au genou chez les personnes souffrant d’arthrose  », explique Helen Bond.

«  Cependant, il n’y a aucune preuve solide que le curcuma prévient les maladies cardiaques. En outre, la plupart des études utilisent des extraits concentrés contenant jusqu’à 95% de curcumine. Cela indique simplement 125 mg de curcuma qui fourniraient des niveaux de curcumine bien inférieurs à ceux utilisés dans les essais cliniques pour l’arthrite.

«  Cela ne veut pas dire qu’il n’y a pas d’avantages pour la santé plus généraux – dans une petite étude de l’Université de Newcastle réalisée pour une série de la BBC, 5 g ou 1 cuillère à café de poudre de curcuma par jour suffisaient à modifier l’activité du gène SLC6A15, associé à risque réduit de dépression, d’asthme, d’eczéma et de cancer. Mais cela coûte cher – vous pouvez simplement ajouter de la poudre de curcuma au café standard.

6/10

Aide à la perte de poids

Skinny Coffee Club Instant Edition, 27,95 £ pour un approvisionnement de 28 jours (52 g), hollande andbarrett.com

Allégation: Cela contient du café; café «vert» (à partir de grains crus non torréfiés) avec extrait de thé vert; garcinia cambogia (d’un fruit tropical originaire d’Indonésie); Ginseng de Sibérie (une herbe) et spiruline (une algue). Le fabricant dit que c’est «une innovation dans la perte de poids».

Vous buvez une tasse par jour et suivez un régime de quatre semaines. La plupart des cafés instantanés contiennent environ 100 mg de caféine par tasse, mais 64 mg.

Verdict d’expert: «Des études suggèrent que l’extrait de thé vert stimule le métabolisme, mais aucune n’a montré une perte de poids convaincante causée par sa prise», explique Noor Al-Refae. «  Le café vert a également été surestimé et une étude de 2012 qui affirmait initialement une perte de poids substantielle a été retirée en raison d’inexactitudes.

«Garcinia cambogia contient de l’acide hydroxycitrique, dont les études sur les animaux montrent qu’il augmente la sérotonine, ce qui réduit potentiellement l’appétit. Cependant, une analyse des essais dans le Journal of Obesity en 2011 n’a révélé qu’une faible réduction de poids en utilisant le garcinia cambogia par rapport à un placebo.

«Le ginseng et la spiruline de Sibérie sont traditionnellement utilisés pour augmenter les niveaux d’énergie, mais il est peu probable qu’ils en contiennent suffisamment. Si vous avez perdu du poids avec ce café, c’est parce que vous mangez aussi moins.

3/10

Aide au travail

Haricots entiers Black Insomnia, 14,99 £ pour 453g, blackinsomnia.co.uk

Allégation: Présenté comme «  le café le plus fort du monde  », il contient 1 105 mg de caféine par tasse de 350 ml (contre 140 mg dans le café standard). Il est fait avec des grains de café arabica et robusta, qui sont élevés pour être riches en stimulant.

C’est «pour les greffeurs, les débutants, les bourreaux de travail et ceux qui font un effort supplémentaire», dit le fabricant.

Verdict d’expert: «  Les affirmations peuvent être ironiques, mais cette dose de caféine en une seule fois n’est pas une blague – 1 105 mg équivaut à 14 canettes de Red Bull ou à huit tasses de café filtre  », déclare Noor Al-Refae.

«  Cela vous gardera éveillé dans la nuit, mais pourrait également provoquer des palpitations et vous rendre anxieux, en fonction de votre sensibilité à la caféine. Il le fait en empêchant l’action de l’adénosine dans le corps, ce qui favorise normalement le sommeil et supprime l’excitation. La caféine a une demi-vie de six heures – ce qui signifie que la moitié de la caféine dans un café à 16 heures est toujours dans votre système à 22 heures.

«Plus inquiétant est que la consommation excessive de caféine a été liée à des battements cardiaques irréguliers et des événements cardiaques chez les jeunes. La Food and Drug Administration aux États-Unis a déclaré que 1 200 mg pouvait provoquer des convulsions.

«La caféine peut augmenter la vigilance, mais vous pouvez obtenir ces avantages à un dixième de cette dose. Environ 400 mg de caféine sur toute la journée devrait être la limite. Les personnes ayant des antécédents de battements cardiaques irréguliers voudront peut-être éviter la caféine.

0/10

Lifting de vitamines

Rokit Pods VitaCoffee, 4,99 £ pour dix portions, rokitpods.com

Allégation: Ces dosettes d’espresso compatibles avec les machines Nespresso Original contiennent 16% de votre apport quotidien recommandé en zinc, 15% de votre sélénium quotidien et près de la moitié de votre vitamine D3, «  pour soutenir et contribuer à votre bien-être  ».

Verdict d’expert: «Les allégations de santé pour les nutriments ajoutés à ce café sont correctes», déclare Helen Bond. «En particulier, le sélénium (pour un système immunitaire sain, la glande thyroïde et des cheveux et des ongles forts) et de la vitamine D (pour les os et l’immunité) sont utiles à ajouter. La plupart des gens ne manquent pas de zinc.

«  Il convient de noter qu’une tasse de ce café ne fournit que 2,3 mcg de vitamine D – au Royaume-Uni, il est recommandé de prendre 10 mcg comme supplément entre octobre et mars car nous n’obtenons pas assez de lumière du soleil. Pour optimiser les bienfaits, buvez-le avec des aliments tels que du yaourt entier, car vous avez besoin de matières grasses pour absorber la vitamine D.

«Une multivitamine de base avec un café standard coûterait moins cher que les quatre tasses de ce par jour dont vous auriez besoin pour couvrir adéquatement vos besoins en vitamine D.

7/10

Brûleur de graisse

Café Rapid Fire Keto, 21,99 £ pour 225 g, amazon.co.uk

Allégation Décrit comme un «  mélange de café brûlant les graisses à haute performance  » pour «  l’énergie, le métabolisme et la puissance cérébrale  », ce café instantané contient des graisses ajoutées (9 g par portion) sous forme de beurre en poudre et d’huile de MCT (triglycéride à chaîne moyenne). .

Verdict d’expert: «  Si vous suivez déjà un régime céto faible en calories – avec environ 80% de vos calories provenant de la graisse et pratiquement aucune de glucides – cela pourrait aider à maintenir le corps en cétose, l’état métabolique dans lequel le corps utilise la graisse pour l’énergie et, en théorie, aide à perdre du poids », explique Noor Al-Refae.

«Les MCT sont un type de graisses saturées que l’on trouve en grande quantité dans l’huile de coco. Ils sont facilement décomposés en énergie et peuvent aider à réduire l’appétit, mais boire toute cette graisse rend certaines personnes mal à l’aise.

«  Avec la dose élevée de 150 mg de caféine par tasse, je pouvais voir que cela aiderait les personnes à la diète à vaincre la paresse et la faim, mais cela offre une mauvaise nutrition pour commencer la journée, étant donné que vous pourriez en prendre au lieu du petit-déjeuner. Une omelette aux œufs et aux épinards avec un café noir serait un choix plus sain et moins cher à faible teneur en glucides.

2/10

Enhancer cognitif

Cognito Smart Coffee, 11,99 £ pour 250g, amazon.co.uk

Allégation: Ce café moulu «est mélangé à des stimulants cognitifs», dit le fabricant. Ceux-ci incluent l’inositol, l’acétyl-L-carnitine, la L-théanine, la L-taurine et le DMAE, qui peuvent vous aider à «exceller dans les tâches mentales».

Verdict d’expert: «Il existe différents niveaux de preuves derrière les supposés« nootropiques »ici», déclare Helen Bond. «  Par exemple, un petit essai financé par l’industrie, mais randomisé, a révélé que 200 mg de L-théanine – un acide aminé, un élément constitutif des protéines – aide quotidiennement à lutter contre l’anxiété, le mauvais sommeil, certaines fonctions de mémoire et la fluidité verbale.

«  Les preuves du DMAE, ou diméthylaminoéthanol, un produit chimique présent dans les poissons gras et censé stimuler l’apprentissage et l’humeur, sont rares. Il existe des preuves mitigées de l’augmentation de la mémoire par l’acétyl-L-carnitine et de faibles preuves que l’inositol aide à la dépression, mais à des niveaux bien plus élevés que dans ce café.

Selon certaines études, la taurine combinée à la caféine peut améliorer les performances mentales, mais encore une fois, vous auriez probablement besoin de plus que la quantité ici. Il est difficile de dire si ce café donnera un coup de pouce mental par rapport à l’ascenseur standard que vous obtiendrez de la caféine que contient n’importe quelle tasse de café.

3/10

Poussée avant l’entraînement

Café instantané TNT HIIT, 5,49 £ pour 120g, tntsupplements.co.uk

Allégation: Il s’agit d’un café instantané contenant du guarana, une source de graines de caféine et de vitamines B. Une tasse contient 158 ​​mg de caféine. Il est «  prouvé qu’il favorise le métabolisme énergétique, contribue à la performance mentale et réduit la fatigue  », explique le fabricant. Cela vous suggère de l’avoir avant l’entraînement ou de vous préparer pour une matinée «  explosive  ».

Verdict d’expert: «Cela vous donne environ 50% de caféine en plus que la tasse moyenne de café instantané, mais cela équivaut au café filtre», déclare Helen Bond.

«  Il existe des preuves que les produits chimiques naturels du guarana augmentent les effets stimulants de la caféine seule, il est donc possible que cela crée une plus grande vigilance – une étude de 2015 dans la revue PLoS One a trouvé cela, mais chez les vers plats.

«Il y a cinq vitamines B ajoutées à cela, dont quatre – B1, B5, B6 et B7 – aident à libérer l’énergie des aliments. Mais la quantité de vitamine B12 est énorme – 62,5 mcg par tasse, soit 25 fois vos besoins quotidiens. Cela aide à réduire la fatigue et maintient les systèmes immunitaire et nerveux en bonne santé, mais il n’y a aucune preuve que plus produira un plus grand avantage et le conseil officiel est de ne pas en prendre trop.

6/10