«Aux États-Unis, environ un adulte de 65 ans et plus sur trois souffre d’une maladie rénale chronique (IRC) », comme je le note dans ma vidéo Traiter la maladie rénale chronique avec de la nourriture (en ANGLAIS).
Mais «la majorité des patients atteints de néphropathie chronique ne progressent pas aux stades avancés de la néphropathie chronique. Car le décès précède la progression vers l’insuffisance rénale au stade terminal…»
Après environ un millier de personnes âgées de 65 ans ou plus atteintes d’une maladie rénale chronique peu ont dû passer en dialyse car la plupart sont décédés. La peur de la dialyse est ce qui fait le plus peur à de nombreux patients insuffisants rénaux, mais ils risquent 13 fois plus de mourir que de subir une dialyse. Avec une maladie cardiaque qui tue plus que presque toutes les autres causes combinées, une fonction rénale décroissante pouvez établissez-en un pour les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et la mort.
C’est pourquoi il est essentiel que tout régime alimentaire choisi pour aider les reins soit également Aidez-moi le cœur. Un régime à base de plantes convient parfaitement, offrant une protection contre les calculs rénaux, l’inflammation rénale, l’acidose et les maladies cardiaques. (Voir ci-dessous les liens vers mes vidéos traitant de ces mêmes sujets.) En d’autres termes, «le contrôle de la pression artérielle peut être difficile. favorisé par la réduction de l’apport en sodium et par la nature végétarienne de l’alimentation, ce qui est également très important pour réduire le cholestérol sérique », ce qui peut aider non seulement le cœur, mais également les reins.
En 1858, Rudolf Virchow, le père de la pathologie moderne, fut le premier à décrire la dégénérescence graisseuse du rein. En 1982, cette idée de néphrotoxicité lipidique – la possibilité que la graisse et le cholestérol dans le sang puissent être directement toxiques pour les reins, d’après des données montrant littéralement des bouchons de graisse encrassement les travaux dans les reins autopsiés – a été formalisé.
Depuis que la notion a été avancée, elle a pris de l’ampleur. Il semble que des taux élevés de cholestérol et de graisses dans le sang puissent accélérer la progression de la maladie rénale chronique à travers des effets toxiques directs sur les cellules rénales elles-mêmes. Compte tenu du lien qui existe entre le cholestérol et le déclin rénal, l’utilisation de statines hypocholestérolémiantes a été conseillé ralentir la progression de la maladie rénale. Bien sûr, « [s]C’est pourquoi les régimes à base de plantes pourraient offrir le meilleur des deux mondes, en protégeant le cœur et les reins sans effets secondaires des médicaments.
Les deux inconvénients potentiels sont la quantité de phosphore et de potassium dans les aliments d’origine végétale, dont les reins malades peuvent parfois avoir du mal à se débarrasser. Il s’avère cependant que le phosphore dans la viande est absorbé environ deux fois plus rapide, sans oublier les additifs phosphatés qui sont injectés dans la viande. Donc, manger à base de plantes peut considérablement inférieur taux de phosphore dans le sang. Le souci du potassium est en grande partie théorique, car les effets alcalinisants des aliments végétaux aident l’organisme à excréter du potassium, mais ce n’est pas théorique pour les dialysés ou les patients en phase terminale qui doivent être suivis de près par un diététicien spécialiste des reins.
Des régimes végétaliens spéciaux restreints en protéines ont été utilisé avec succès pour ralentir ou arrêter la progression de l’insuffisance rénale. Une étude a montré le déclin de la fonction rénale de huit diabétiques pendant un à deux ans avant de passer au régime à base de plantes, ce qui a semblé mettre un terme au déclin inexorable de la plupart des patients. Cela a conduit les chercheurs à le proclamer comme traitement de choix pour l’insuffisance rénale diabétique.
Les régimes strictement à base de plantes peuvent aussi aider retard dialyse de un à deux ans et, après une greffe de rein, peut améliorer la survie du rein et améliorer la survie du patient. La plupart des articles, cependant, ne sont que des études de faisabilité pilotes. Peu importe son efficacité, si nous ne pouvons pas amener les gens à bâton au régime. Mais en attendant des études plus définitives, les données existantes soutien proposer ce type de régimes à base de plantes en option à tous les patients atteints d’insuffisance rénale chronique avancée ou progressive.
“[E]Même si les effets de tels régimes sur la progression de l’insuffisance rénale sont encore discutables, les effets incontestablement favorables [of plant-based diets] sur certains des troubles cardiovasculaires et métaboliques les plus délétères généralement associés à une insuffisance rénale « , tels que l’hypertension et le diabète, »fournir raison de recommander une prédominance de protéines de source végétale « pour les patients souffrant d’insuffisance rénale.
Pourtant, le régime est encore sous-utilisé, en partie parce que certaines personnes trouvent difficile de modifier leur régime alimentaire. Pourtant, nous savons que les aliments riches en protéines animales conduisent à une acidose métabolique. Nos régimes «sont en grande partie producteurs d’acide, car ils manquent de fruits et de légumes et contiennent de grandes quantités de produits d’origine animale». Qu’ont donc fait les médecins? Ils a donné les gens le bicarbonate de soude. Au lieu de traiter la cause – la charge acide alimentaire provenant de trop nombreux produits d’origine animale et de trop peu de fruits et de légumes -, ils ont traité la conséquence en disant: «Oh, trop d’acide? Nous allons simplement vous donner une base: le bicarbonate de sodium. »Et ça marche. La neutralisation de l’acide diététique avec du bicarbonate de sodium diminue les lésions rénales et ralentit le déclin de la fonction rénale, mais le bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) contient du sodium. Il est donc possible que les médecins ajoutent un autre problème.
Si les patients ne veulent pas réduire les produits d’origine animale, ils devraient au moins manger plus de fruits et de légumes. Ils ont essayé ça, et ça travailléaussi, et cela sans conduire à trop de potassium dans le sang. En fait, il se peut même que travail Mieux car les fruits et les légumes ont l’avantage supplémentaire de contribuer à faire baisser la tension artérielle. L’étude qui a examiné cette question est importante car elle a montré un moyen simple et sûr de traiter l’acidose métabolique: avec les fruits et les légumes. Donc, la clé pour s’arrêter la progression de la maladie rénale chronique pourrait se faire sur le marché des fruits et légumes ou sur le marché de l’agriculteur, et non dans la pharmacie.
Bonne santé,
Michael Greger, M.D. Source(1)
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