L’alimentation durable et la cuisine zéro déchet ont toujours fait partie intégrante de la gastronomie mondiale depuis des lustres. Oui, ces derniers temps, ce concept a attiré notre attention et la plupart des gens croient en l’utilisation idéale d’un ingrédient non seulement pour réduire la production de déchets, mais aussi pour profiter de ses avantages […]
De nombreux bienfaits pour la santé de ce petit fruit rouge vif
Une petite tarte pulpeuse, sucrée, aigre, un peu peu acidulée, avec ou sans pépins, et souvent comestible; la baie telle que nous la connaissons est un fruit juteux, rond et aux couleurs vives. Il existe de nombreuses variétés de baies sauvages à notre disposition sur la planète Terre et, à côté de nombreuses variétés aussi […]
Fruit de la passion ou fruit de la passion : propriétés, usages
La fruit de la passion (nom scientifique passiflore edulis) est le fruit d’une plante grimpante originaire des régions tropicales : on l’appelle aussi fruit de la passionnom portugais qui reprend les noms indigènes, ou grenadilleun nom espagnol qui fait référence à ses nombreuses graines comestibles qui rappellent de loin un Grenade. Tout d’abord, clarifions le […]
Utilisations salutaires, avantages pour la santé de ce fruit succulent et somptueux – Recettes à l’intérieur
Élément important d’un régime alimentaire sain et source de nombreux nutriments indispensables, les fruits font inévitablement partie de notre assiette lorsqu’il s’agit de suivre un régime alimentaire sain et nutritif. Merci à notre nature généreuse d’avoir apporté de tels élixirs incroyables dans nos vies. Parmi les nombreuses options qui s’offrent à nous, une fabuleuse vigne […]
Journées de l’arbre de la plante et du fruit à Quissac (30) – 2022 – QUISSAC
tout un programme d’animationsCollections Variétales (dont une grande de choux), Expositions,Conférences classiques et gesticulée, Démonstrations de cuisine,Expositions, Dégustations, Village éco-citoyen (CC Piémont Cévenol)sur la diversité variétale, la sauvegarde des variétés anciennes et locales,la transformation, les programmes inter-méditerranéens les techniques culturales,la libre circulation des semences et la gastronomieExpo-vente : + de 180 exposantsPépinières spécialisées, producteurs, transformateurs, […]
5 bonnes raisons de santé pour lesquelles vous devriez ajouter ce fruit riche en nutriments à votre alimentation
L’abricot/Jardalu est l’un des fruits les plus sains au monde, dominé par un profil nutritif dense offrant une tonne d’avantages pour la santé. Il est également appelé Prunus armeniaca, prunes arméniennes – Les abricots appartenant à la famille des rosacées sont des fruits ronds jaune-orange vif à la peau veloutée qui ressemblent à des pêches […]
