Au cours des prochaines semaines, la plupart d’entre nous vont consommer beaucoup de chocolat, de vin et de fromage, qui ont été gentiment fabriqués pour nous par des bactéries et des champignons. Ces minuscules microbes font le dur labeur de convertir les ingrédients bruts en aliments que nous apprécions tant. En plus de nous fournir […]