Cette recette remplira vos estomacs de bonté crémeuse. La poitrine de poulet est bien cuite et encore meilleure avec des assaisonnements et de la crème.

Ce repas est un excellent choix pour le déjeuner et le dîner. C’est tellement riche et satisfaisant et ça a le goût d’un vrai plat réconfortant. Le poulet se marie très bien avec la crème. En fait, ajouter de la crème à la plupart des recettes est toujours une bonne idée. Il rehausse la saveur du plat et le rend beaucoup plus délicieux.

Le poulet crémeux est parfait pour accompagner du brocoli et du riz au chou-fleur pour une option de repas plus saine.

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Temps de préparation : 40 minutes

Portions : 1

Ingrédients:

• ½ c. Huile d’olive
• 5 onces. Poitrine de poulet
• ¼ tasse d’oignon rouge, tranché finement
• 1 c. Gingembre haché
• ½ c. Curcuma
• ½ c. Thym
• ½ tasse de crème à cuisson
• ½ tasse de bouillon de poulet
• 2 oz. Chou-fleur
• 1 once. Brocoli
• 1 c. Jus de citron

Procédure:

1. Dans une poêle, ajouter l’huile d’olive et faire chauffer à feu moyen-vif. Une fois chaud, ajouter le poulet et cuire 5 à 7 minutes.

2. Transférer le poulet dans une assiette et ajouter les oignons dans la même poêle. Cuire 3 minutes.

3. Ajouter le gingembre.

4. Ajouter le curcuma et le thym. Bien mélanger et cuire 3 minutes de plus.

5. Versez le bouillon de poulet et ajoutez la crème de cuisson. Remuer.

6. Ajouter le poulet cuit et laisser mijoter 15 minutes.

7. Pendant ce temps, ajouter le brocoli et le chou-fleur dans un mélangeur et faire du riz. Chauffer au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes.

8. Servir le poulet crémeux avec du riz au brocoli et au chou-fleur. Prendre plaisir!

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Information nutritionnelle:

Énergie – 565,6 kcal
Protéines – 50,4 g
Graisse – 36g
Glucides – 10g

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Regardez la vidéo sur la façon de préparer le poulet crémeux :