C’est l’un des thèmes les plus courants sur les plateformes de médias sociaux.

Mais partager des clichés de friandises savoureuses sur des sites tels que Instagram avant de les intégrer pourrait nuire à votre tour de taille.

La recherche montre qu’il faut plus de temps aux convives qui photographient leurs repas pour se sentir rassasiés et les laisse plus susceptibles de vouloir une deuxième portion.

Des sondages suggèrent que près de 70% des millennials – ceux nés dans les années 80 et 90 – partagent régulièrement des images de nourriture en ligne avant de la manger.

Chaque année, des milliards de photos de smartphones sont postées sur les réseaux sociaux par des gourmands désireux de partager leur expérience avec les autres.

Des sondages suggèrent que près de 70% des millennials – ceux nés dans les années 80 et 90 – partagent régulièrement des images de nourriture en ligne avant de la manger.

Des études antérieures ont montré qu’il y a certains avantages.

L’un d’eux a montré que cela améliore le goût des aliments, car prendre des clichés permet au cerveau de se concentrer davantage sur l’odeur et le goût des aliments.

Mais c’est une tendance controversée, certains restaurants interdisant les photos à table car cela peut déranger les autres clients et la nourriture devient froide.

Des chercheurs de la Georgia Southern University aux États-Unis ont recruté 145 étudiants et les ont divisés en deux groupes.

Les deux ont reçu des assiettes de craquelins au fromage à grignoter, mais la moitié d’entre eux ont d’abord été invités à s’arrêter et à prendre une photo.

Chaque année, des milliards de photos de smartphones sont postées sur les réseaux sociaux par des gourmands désireux de partager leur expérience avec les autres

Immédiatement après les avoir mangés, on a demandé aux volontaires d’évaluer à quel point ils les aimaient et s’ils en voulaient plus. Les résultats, publiés dans la revue Appetite, ont montré que ceux qui prenaient des clichés de crackers obtenaient des scores plus élevés en termes de plaisir et de désir de secondes.

La prise de photos, selon les chercheurs, semble changer la façon dont le cerveau perçoit la nourriture et augmente le besoin de plus de calories. Ils ont écrit : « Les souvenirs de nourriture et l’acte d’enregistrer la consommation peuvent affecter la quantité de nourriture que nous mangeons.

« Nos résultats indiquent que la prise de photos conduit à un plus grand manque de nourriture après la consommation. » Les effets étaient les plus visibles chez les volontaires ayant reçu des portions plus petites – six craquelins au lieu de 12.

Les chercheurs ont averti: « Ceux qui cherchent à manger de plus petites portions, en particulier des aliments tentants qu’ils souhaitent réduire, devraient éviter de prendre des photos de ce qu’ils mangent. »