Le jasmin blanc d’hiver (Jasminum polyanthum), parfois appelé jasmin rosé d’hiver est une plante grimpante volubile originaire de l’ouest et du sud-ouest de la Chine, qui est plutôt frileuse (-5°C) et fréquemment cultivée comme plante d’intérieur, au moins durant l’hiver. Les régions du sud ainsi que le littoral breton pourront le cultiver en extérieur.

Ses tiges sont vigoureuses et portent des feuilles persistantes opposées, mesurant 5 à 8cm de long, pennées, divisées en 5 à 7 folioles lancéolées, vert foncé.

Dès que la fin d’hiver s’annonce, les boutons rose pâle se forment pour s’ouvrir en fleurs blanches, aplaties, de 1 à 2cm de large, réunies en cymes paniculées pouvant atteindre 10cm de long : elles dégagent un parfum puissant très agréable durant toute la floraison qui peut se faire entre février et avril, selon les régions. Par la suite, des baies noires globuleuses succèdent aux fleurs.

Le jasmin blanc d’hiver, malgré son parfum capiteux n’est pas utilisé en parfumerie, et ne sert pas non plus à la préparation du thé au jasmin. On l’apprécie pour sa floraison en fin d’hiver lorsqu’on attend l’explosion printanière avec impatience !

• Famille : Oléacées
• Type : grimpante persistante
• Origine : Chine
• Couleur : fleurs blanches à rose pâle
• Semis : non
• Bouture : oui
• Plantation : printemps
• Floraison : février à avril
• Hauteur : 3 m et plus

Sol et exposition idéals pour le jasmin blanc d’hiver

Dans les régions au climat doux, le jasmin blanc d’hiver se cultive à mi-ombre, en situation abritée, dans un sol fertile, frais et bien drainé.

Dans les autres régions, il devra être cultivé en pot afin de pouvoir être hiverné entre octobre et avril. Il aura besoin d’une très bonne lumière, devant une fenêtre mais sans trop de soleil direct lui conviendra sachant qu’une véranda sera idéale. En effet, si le jasmin blanc d’hiver a du mal à supporter une température qui descend sous 10°C, qu’il meurt à -5°C, il n’apprécie pas non plus la chaleur excessive et il sera à son aise à 15°C.

Date de bouturage et de plantation du jasmin blanc d’hiver

Des boutures semi-ligneuses à l’étouffée réussissent facilement en été.

La plantation, comme le rempotage, se prévoient au printemps vers avril, hors période de gel.

Conseil d’entretien et de culture du jasmin blanc d’hiver

Si vous l’avez acheté avec un arceau, vous devrez rapidement lui offrir un autre support sur lequel grimper : un treillage, un muret, une palissade pour cacher un coin pas très joli du jardin, un haut tuteur conique ou en colonne.

Arrosez le de la floraison jusqu’à la fin de l’été car la chaleur estivale lui est néfaste et il a besoin d’un sol frais. Durant l’hiver, espacez les arrosages de façon à conserver un sol frais sans excès d’eau, mais si, en intérieur, l’air est trop sec, n’hésitez pas à le vaporiser.

La taille se fait après la floraison, si vous souhaitez limiter le développement du jasmin blanc d’hiver, ou si vous voulez qu’il se densifie par la suite.

Maladies, ravageurs et parasites du jasmin blanc d’hiver

Les araignées rouges, cochenilles et pucerons peuvent s’installer sur le jasmin blanc notamment lorsqu’il souffre d’un air trop sec ou d’un sol pas assez frais.

Emplacement et association favorable du jasmin blanc d’hiver

C’est une plante qui se cultive en extérieur pour recouvrir un support de type grillage mais qui peut également être installé dans un pot pour orner et parfumer une terrasse durant l’été.

Espèces et variétés conseillées de Jasminum pour planter au jardin

Le genre Jasminum compte plus de 200 espèces au total parmi lesquelles citons les plus connues, comme le jasmin d’hiver (Jasminum nudiflorum) aux fleurs jaunes, le jasmin d’Arabie (Jasminum sambac) aux fleurs blanches très parfumées qui servent pour la préparation du thé vert au jasmin, le jasmin blanc (Jasminum officinale) dont les fleurs en étoile blanches et très parfumées s’épanouissent en été…

Concernant le jasmin blanc d’hiver (Jasminum polyanthum), il ne doit pas être confondu avec le jasmin étoilé (Trachelospermum jasminoides) ou faux jasmin qui n’appartient pas au même genre même si les fleurs blanches très parfumées sont très ressemblantes !