Le gingembre est l’une des épices les plus appréciées dans toutes les cuisines indiennes en raison de ses incroyables bienfaits pour la santé et de ses propriétés culinaires. Eh bien, vos parents doivent avoir toujours insisté pour que vous preniez une tasse de thé au gingembre apaisant pour guérir une foule de maladies, que ce soit des maux d’estomac, des douleurs articulaires, des nausées, des maux de gorge, le rhume ou la grippe.

Le gingembre est une plante à fleurs qui appartient à la famille des Zingibéracées, où la partie souterraine de la tige (rhizome) est utilisée comme épice. La racine de gingembre ou le gingembre peuvent être utilisés frais, séchés, en poudre ou sous forme d’huile ou de jus dans une myriade de produits alimentaires, de suppléments et de soins de beauté essentiels pour améliorer le bien-être physique et mental.

Le gingembre occupe une place de choix dans la préparation culinaire indienne depuis des siècles qui lui confère une saveur et un goût riches, mais ce n’est pas tout, car il regorge d’innombrables caractéristiques médicinales et thérapeutiques. Selon la science holistique de la médecine ayurvédique, le gingembre est essentiellement les herbes les plus appréciées largement utilisées dans la pratique traditionnelle pour traiter plusieurs problèmes de santé.

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Propriétés bénéfiques pour la santé du gingembre

La bonté des composés actifs gingérol et shogoals dans le gingembre présente de puissants traits analgésiques, sédatifs, antipyrétiques, anti-inflammatoires, antioxydants et antibactériens, qui confèrent au gingembre de nombreux avantages médicinaux.

• Les traits antibactériens sont efficaces pour combattre la bactérie staphylocoque connue pour causer une angine streptococcique et aident à guérir les maux de gorge, le rhume et la grippe.
• Les propriétés antivirales aident à éloigner les virus qui réduisent le risque d’infection respiratoire.
• De puissants effets anti-inflammatoires réduisent l’inflammation qui atténue les douleurs articulaires et musculaires.
• De puissantes propriétés antioxydantes combattent les dommages des radicaux libres et réduisent le risque de maladies.
• Les effets analgésiques aident à soulager les douleurs musculaires et les crampes abdominales.
• Les traits sédatifs augmentent la sécrétion de sérotonine qui améliore la puissance cérébrale et combat le stress.
• Le gingembre agit comme un bon stimulant digestif qui allume le feu digestif, favorise le métabolisme et traite tous les autres maux gastro-intestinaux.

Incarnez cette infographie pour avoir un aperçu des remèdes naturels simples et efficaces de cette plante merveilleuse pour stimuler le bien-être général.