Une entrée matinale parfaite est cette recette de chou-fleur et de fromage. Il propose une assiette petit-déjeuner rassasiante et énergisante. À cela s’ajoute le fait que le chou-fleur est l’un des légumes les plus sains que vous puissiez manger sur céto.

Cette recette demande juste la bonne quantité de crème épaisse, de fromage et de beurre. C’est une alternative parfaite aux macaronis au fromage auxquels nous sommes habitués. Vous pouvez également le servir à un groupe plus important, car c’est un must, même s’il n’est pas sous céto. Une excellente recette aussi pour les repas rapides.

C’est simple mais impressionnant. Essayez ceci maintenant pour une expérience matinale crémeuse et délicieuse !

Temps de préparation : 2 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Portions : 1

Ingrédients:

70 grammes de chou-fleur surgelé

30 grammes de fromage cheddar, râpé

1/4 tasse de crème épaisse

1 cuillère à soupe de beurre

pincée de sel

Une pincée de muscade

Procédure:

  1. Mélanger le beurre, la crème, le cheddar, le sel et la muscade dans un bol allant au micro-ondes. Mettre au micro-ondes pendant 60 à 90 secondes ou jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.

2. Ajouter le chou-fleur et remettre au micro-ondes pendant une autre minute.

Information nutritionnelle:

Énergie – 313 kcal
Protéine – 10g (12%)
Graisse – 30g (83%)
Glucides – 4g (5%)
Fibre – 2g

Regardez la vidéo sur la préparation du chou-fleur et du fromage :