6 aliments inflammatoires : voici par quoi on peut les remplacer

Tu sais quels sont les aliments inflammatoires les plus nocifs et que nous pouvons facilement les remplacer par des équivalents beaucoup plus sûrs pour notre corps ? Découvrez-les ici !

On parle souvent de régime naturel et alimentation saine comme clé d’accès au bien-être psycho-physique de notre corps, le plus souvent axé sur Aliments à évitermais presque jamais sur le leur substituts.

Pourtant ils existent au moins 6 aliments inflammatoires, aussi nocifs pour le corps que facilement remplaçables par des produits plus sains et naturel. Introduits dans l’alimentation quotidienne, ils peuvent sauver nos artères, notre cœur et notre foie des dangers d’une alimentation riche en substances hautement « inflammatoires ».

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L’« ennemi », en effet, se cache derrière une quantité vraiment impressionnante d’aliments prêts à consommer, précuits, emballés ou en conserve que nous achetons au supermarché ou, pire, que nous commandons au Fast food: sucres transformés, sel, certaines huiles et alcool sont les substances les plus courantes et les plus nocives présentes dans ces aliments. Alors comment les éviter ? La mission est difficile, mais pas impossible.

Comme toujours, ça suffit bien lire les étiquettes et adopter un expédient simple qui nous permettra de détoxifier notre corps de ces substances sans trop d’effort.

sel

Parmi les 6 aliments les plus inflammatoires à éviter on retrouve sodium, contenus dans le sel traditionnel. Tout le monde ne sait pas qu’il peut être remplacé par des types de sel à faible teneur en sodium. Par exemple, nous pouvons remplaçant au sel de mer ou la sel rose de l’Himalaya (qui contient 4 fois moins de sodium).

SE CONCENTRER: Types de sel : quelle est la différence entre les différentes qualités ?

En général, vous pouvez apprendre à cuisiner en utilisant un peu de sel, il suffit de former votre palais en le réduisant lentement.

Éliminer de l’alimentation quotidienne la consommation de produits emballés ou traité, cela signifie de toute façon réduire considérablement votre apport quotidien en sodium.

Du sucre

Entre 6 aliments les plus inflammatoires à éviter nous le trouvons sucre transformé, omniprésent dans de nombreux produits alimentaires en vente libre, qui peut facilement être remplacé par le miel brut, sirop d’érable, fructose ou stévia liquide.

Là aussi, le conseil est de manger au maximum les desserts maison et de limiter les en-cas, biscuits et goûters sucrés, en plus bien sûr des boissons gazeuses et des jus de fruits, eux aussi sucrés.

Farine

Même le farines traditionnelles comme celles du blé peuvent être une source d’inflammation. Les substituts idéaux, dans ce cas, sont les farine d’amande ou de noix de coco indiqué pour la préparation de nombreux plats qui contiennent généralement du blé.

Contrairement aux farines industrielles, ces dernières peuvent être préparées directement à la maison avec un robot culinaire ou un petit broyeur ou achetées ‘au poids’, donc peu traitées.

Dans tous les cas, préférez toujours les farines bio, qui ne sont pas aspergées de produits chimiques qui empêchent la formation de petits animaux et de moisissures mais seulement aérées.

Huile végétale

Quelque huiles hautement traité comme ça légume, colza et carthame peut être remplacé parhuile de noix de coco, huile d’olive extra vierge (non industriel), de chanvre, de chia ou d’avocat.

Lait de vache

Même le lait de vache et ses dérivés d’origine industrielle peuvent être considérés comme « inflammatoires ». Pour éviter cela, il suffit de le remplacer par le lait de brebis ou lait de chèvre: les deux sont plus digestes et définitivement moins allergène car moins riche en caséine.

Alors que les vaches laitières élevées à grande échelle consomment majoritairement des fourrages issus de maïs génétiquement modifié, la raison de remplacer ce lait par des alternatives plus saines n’est que trop claire.

Alcool : le pire des aliments inflammatoires

Nous clôturons notre mémoire excursus sur les aliments les plus inflammatoires avec de l’alcool, avec certitude le plus nocif pour la santé. Dans ce cas, le conseil n’est pas simplement de le remplacer, ce qui est impossible par définition, mais de l’éliminer quasi définitivement de l’alimentation.

L’eau, le thé ou les jus de fruits naturels doivent devenir vôtres boire préféré si vous vous souciez de votre santé…

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